Una experiencia gastronómica que te permitirá vivir momentos de placer auténtico y compartirlos con familia y amigos

Haute Fromagerie es la exclusiva selección de los mejores quesos franceses, premiados en los concursos más reconocidos y escogidos por Roland Barthélemy, el mayor especialista mundial de quesos y presidente de la Cofradía Internacional de Maestros Queseros…

Nuestra Selección

Los terroirs de Francia, cada uno con una rica herencia local, son el hogar de algunos de los quesos más emblemáticos del mundo. Desde sus austeros comienzos en los monasterios hace siglos, la elaboración sigue siendo un esfuerzo artesanal. Buscamos inspirarlo con combinaciones de sabores inesperadamente deliciosas y animarlo a realizar una experiencia inolvidable en su mesa.

Mayenne Normandie Anjou-Loire Poitou-Charentes Dordogne Pyrenées Pays basque Auvergne Bresse SAINT AGUR Fromagerie BEAUZAC SAINT ALBRAY Fromagerie de Jurançon LE BREBIOU Fromagerie de Jurançon SAINT ANDRÉ Fromagerie de Pacé CABRISSAC Fromagerie Tessier SAINT LOUP Fromagerie de Lescure AU BOUCHON Fromagerie de Saint-Antoine-de-Breuilh CHAUMES CREMIER Fromagerie de Saint-Antoine-de-Breuilh CHAUMES Fromagerie de Saint-Antoine-de-Breuilh ESQUIRROU Fromagerie de Mauléon MONT CAYOL Fromagerie de Mauléon BRESSE BLEU Fromagerie de Servas BOURSAULT Fromagerie de Meslay-du-Maine FOL EPI Fromagerie d’Azé

Nuestro Embajador

Roland Barthelemy

Ha nacido en una familia de queseros, desde muy pequeño, gracias a su padre Jean-François, comienza a interesarse en este apasionante mundo. A lo largo de los años se ha convertido en un orgulloso embajador de la quesería tradicional francesa: buscando compartir su pasión y conocimiento sobre el queso en todo el mundo. Es también jurado en numerosos concursos de quesos en todo el mundo.

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